Fisch

Frischer Fisch ist in der Gastronomie von unschätzbarem Wert. Unser Fischsortiment umfasst eine Vielzahl an Spezialitäten aus Meer und Süsswasser, die täglich fangfrisch und in bester Qualität bereitgestellt werden. Von beliebten Klassikern wie Lachs und Kabeljau bis hin zu besonderen Meeresfrüchten und regionalen Süsswasserfischen – bei uns finden Sie das passende Produkt für jede Speisekarte. Nachhaltigkeit ist uns dabei ein grosses Anliegen: Wir arbeiten ausschliesslich mit Lieferanten zusammen, die unseren Anspruch an umweltverträgliche Fangmethoden und maximale Frische teilen. So können Sie Ihre Gäste mit Gerichten begeistern, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch ein Zeichen für verantwortungsvollen Genuss setzen.